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一、传统炒酸奶:以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。二、新式炒酸奶:以**的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。炒酸奶的做法:
第一步:将机器开关打开
第二步:将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆形
第三步:等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形
第四步:按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离
第五步:用铲子将冰酸奶切块,打散
第六步:盛入容器,淋上辅料,待食
第七步:将机器开关关上。
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